Cara membuat Kue Nastar

Cara membuat Kue Nastar

Bahan-bahan :

• 4 butir kuning telur
• ½ kg tepung terigu
• ½ kg mentega butter atau margarin
• 100 gram gula halus
• 1 bungkus vanili
• 100 gram keju Gouda/ chedar
• 2 butir kuning telur untuk olesan
• 1 potong kecil kayu manis
• 50 gram kismis

Bahan selai nanas :

• 1 buah nanas
• 300 gram gula pasir

Cara Membuat Adonan Kue Nastar :

1. Pertama Siapkan loyang lalu oles margarin
2. Kemudian Kocok 4 kuning telur, campurkan gula halus dan mentega sampai mengembang
3. Masukkan juga parutan keju ke adonan
4. Menyusul masukkan terigu dan vanili
5. Terakhir aduk sampai adonan bisa dibulatkan

Cara Membuat Selai Nanas :

1. Pertama kupas Nanas lalu parut
2. Kemudian masukkan gula pasir lalu masak hingga matang dan kental
3. Terakhir dinginkan sampai bisa dibulatkan (kecil)

Cara Membuat Kue Nastar :

1. Pertama bulatkan adonan ukuran bola pingpong
2. Lalu masukkan bulatan selai ke dalamnya tutup rapat
3. Selanjutnya potong kismis menjadi 4 bagian kecil, letakkan sepotong kismis di atas kue
4. Kemudian oles permukaan kue dengan kuning telur
5. Terakhir susun kue nastar di atas loyang kemudian masukan ke Oven, panggang sampai matang.selesai